Aile de Raie pelée
Aile de Raie pelée
La raie est un poisson fabuleux avec un goût très léger et une chair savoureuse.
*Ce produit ayant un poids variable, le tarif sera ajusté au moment du retrait ou de la livraison.
Zone de pêche :
Atlantique Nord Est, Manche et mers celtiquesTechnique de pêche :
ChalutÀ partir de 14,97€
Prix au Kg : 24,95€
Description
Si vous ne connaissez pas, il faut absolument essayer mais attention à la cuisson, ça va très vite et il n’y a pas d’arêtes, juste une frange de cartilage entre le recto-verso de la chair.
Origine Atlantique Nord-Est ou Golfe de Gascogne
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