Description
Avec sa chair fine et ferme, dépourvue d’arêtes, peu calorique et riche en protéines, la lotte est très appréciée des amateurs de poisson.
Origine Atlantique Nord-Est ou Islande/Féroé ou Manche et Mers Celtiques
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 136 kcal – Protéines : 23,7g – Glucides : 0g – Lipides : 4,6g – Sodium : 45,7mg Eau : 70,4g
Ingrédients chorizo doux :
Maigre et gras de porc, sucre, dextrose, protéines animale, dextrine E450i, E451i, antioxydant E316, ail, sel, conservateur E250, paprika sans lactose, sans gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 386 kcal – Protéines : 30,2g- Glucides : 0g – Lipides : 27,5g dont 11,6g acides gras saturés – Sodium : 4,1g
Ingrédients marinade :
Huiles végétales (huile de colza, huile de colza totalement hydrogénée); sel; épices et plantes aromatiques (ail (1-5%), poivre noir, cerfeuil, sarriette, persil (0.1-1%), basilic, aneth); légumes (ail (1-5%), épinard); arôme (protéines de SOJA hydrolysées, sel, huile de tournesol, arôme naturel); extraits d’épice (curcuma, ail)
Valeurs nutritionnelles marinade par brochette (10g) :
Énergie : 74,4 kcal – Protéines : 0,18g- Glucides : 0,7g – Lipides : 7,83g – Sodium : 0,9g
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